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SINOPSIS
En este mundo global con transversalidad disciplinaria, podríamos definir a Christian Escribà como un excelente creativo transversal y global, que utiliza el lenguaje de la pastelería para expresarse. La historia de la pastelería Escribà comenzó en 1906. Las formas fantásticas de esta familia de tartas nos llevan siempre a la variedad de colores, la curiosidad esencial y la ruptura de los estándares. Esta creatividad liberadora fue una característica fundamental en la obra de Antoni Escribà, y para su hijo Christian todavía lo es. Christian Escribà siempre ha tratado de honrar a su padre de la manera que a él le hubiera gustado; con proyectos valientes y mundiales, filtrando el molde. Este documental explica la historia de uno de estos proyectos emblemáticos...
INTÉRPRETES
Documental con FERRÁ ADRIÁ, CHRISTIAN ESCRIBÁ, POL ESCRIBÁ, JOAN FONT, JULIO LUZÁN, XAVI MARCO, ENRIC RUIZ-GELI, CARME RUSCALLEDA, PATRICIA SCHMIDT, MARIEL SORIA
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