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SINOPSIS
¿Qué pasa si todo lo que nos han dicho sobre las grasas saturadas es ficción? ¿Y si la dieta "baja en grasas y saludable para el corazón" representa una de las recomendaciones de salud pública más perjudiciales en la historia de nuestro país? Este documental examina la historia de las pautas dietéticas de EE. UU. Y cuestiona décadas de consejos dietéticos que insisten en que las grasas saturadas son malas para nosotros...
INTÉRPRETES
Documental con MARK HYMAN, NINA TEICHOLZ, GARY TAUBES, TIM NOAKES, ROBERT LUSTIG, DR. SARAH HALLBERG, DR. JASON FUNG, ERIC WESTMAN, JONNY BOWDEN, DR. BRIAN LENZKES, DOUG REYNOLDS
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