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Mugaritz. Sin pan ni postre (2024)

Detalles
Categoría: M
MUGARITZ SIN PAN NI POSTRE
INFORMACIÓN
Titulo original: Mugaritz. Sin Pan Ni Postre
Año Producción: 2024
Nacionalidad: España
Duración: 95 Minutos
Calificación: No recomendada para menores de años
Género: Documental
Director: Paco Plaza
Guión: Paco Plaza, Mapa Pastor
Fotografía: Adrián Hernández
Música: Mikel Salas
FECHA DE ESTRENO
España: 
DISTRIBUCIÓN EN ESPAÑA
Avalon


SINOPSIS

Cada año el equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica vocacionalmente distinta cada temporada, despojándose de todo, para volver a empezar casi desde cero. Cada temporada constituye un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas, un desafío creativo que comparte con los comensales curiosos invitándoles a abrir la mente y no solo la boca...

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