Título:	CHOCOLAT
Tit. Orig.:	CHOCOLAT
Nacionalidad:	EE.UU., 2001
Dirección:	LASSE HALLSTRÖM
Guión:	ROBERT NELSON JACOBS. Basado en la novela escrita por JOANNE HARRIS
Fotografía:	ROGER PRATT
Música	RACHEL PORTMAN
Interpretes:	JULIETTE BINOCHE, JOHNNY DEPP, JUDI DENCH, ALFRED MOLINA, LENA OLIN, PETER STORMARE, CARRIE-ANN MOSS, LESLIE CARON, HUGH O'CONNOR
Censura:	AUTORIZADA PARA TODOS LOS PÚBLICOS
Duración:	120 MINUTOS

 Por  PACO CASADO

   El cine es como una gran máquina de contar cuentos y en este caso toca una fábula que tiene como protagonista a una pastelera soltera que llega con su hijita a un ficticio pueblo francés, en los años cincuenta, en plena Cuaresma, instalando una tentadora chocolatería en tiempos de abstinencias y sacrificios.
   El pueblo está regido por un hipócrita y rígido conde que teme que se les escapen de las manos aquellos lugareños que caigan en la dulce tentación puesta por Satanás en forma de chocolate.
   El film es como una metáfora de la libertad, en torno a una sociedad que repele lo extraño, lo diferente, lo desconocido, como algo que amenaza a sus valores tradicionales, cuando debemos ser hospitalarios de ideas nuevas, aceptar a nuestros vecinos como son y no meternos en sus vidas, ni juzgar sus conductas.
   El chocolate es como un catalizador de la tolerancia que trata de los problemas reales a los que nos enfrentamos as personas.
En la historia hay una media docena de personajes entrañables, sencillos y bien diseñados, que son creíbles, que tienen sus defectos: la guapa y liberal pastelera, la abuela diabética, rechazada por su hija y adorada por su nieto, la esposa maltratada, la que no le echa cuenta el marido, el gitano mal visto, o el intolerante conde.
   Cada uno tiene su lucha interna en esta historia de la condición humana y de cómo los prejuicios pueden superarse con voluntad.
Así se dan cita en el guion la intransigencia religiosa, el racismo, la intolerancia, los malos tratos, la incomprensión, la falta de libertad, todo ello bien amasado y llevado a cabo con un pulso sensible por el director Lasse Hallström.
   Tiene una exquisita interpretación de Judi Dench, la sensibilidad de Juliette Binoche, el buen hacer de Lena Olin y de Carrie-Anne Moss.
Fue nominada a cinco Oscar (Película, Actriz (Juliette Binoche), Actriz reparto (Judi Dench), Guion y Banda sonora, a cuatro Globos de oro (Película, música, Juliette Binoche y Judi Dench) y a ocho Bafta del cine inglés. Premio de la Screen Actors a Judi Dench. Premio Bosey Germany. Premio EFA a Juliette Binoche. Premio de los críticos de San Diego al mejor guion adaptado. Nastro d'argento de los críticos italianos