PAUL GIAMATTI es uno de los actores más versátiles de su generación y cuenta con una extensa, variada, premiada y aclamada filmografía tanto cinematográfica como televisiva.
Ha intervenido en en la quinta temporada de Billions, la exitosa serie por la que ha sido nominado al Critics Choice a Mejor actor en serie dramática. También ha aparecido en series como Lodge 49 Inside Amy Schumer, Downtown Abbey, películas como Los idus de marzo, o Malas noticias, dirigida por Curtis Hanson, por la que obtuvo su tercer premio del Sindicato de Actores, así como una nominación al Emmy y otra al Globo de Oro.
En 2008, Giamatti ganó el premio Emmy, el premio del Sindicato de Actores y el Globo de Oro a mejor actor en miniserie por su caracterización del personaje epónimo en la producción de HBO en siete episodios, JOHN ADAMS, serie que también ganó el Emmy.
Entre sus películas más destacadas se encuentran Vida privada; 12 años de esclavitud; Al encuentro de Mr. Banks; Parkland; The Amazing Spider-Man 2: El poder de Electro; Rock of Ages. La era del rock; Cosmopolis; Win Win (Ganamos todos); Straight Outta Compton; San Andrés; All is Bright; Ernest y Célestine; La última estación; Duplicity; Cold Souls; Pretty Bird; Fred Claus: El hermano gamberro de Santa Claus; The Nanny Diaries (Diario de una niñera); Shoot `Em Up: En el punto de mira; Ant Bully. Bienvenido al hormiguero; La joven del agua; El ilusionista; The Hawk is Dying; Robots; American Splendor; Confidence; Big Fat Liar (Gordo Mentiroso); El planeta de los simios; A dúo; Esta abuela es un peligro; Abajo el telón; Safe Men; Negociador; El show de Truman; El principito; Salvar al soldado Ryan, ganadora de cinco Oscars; y la también oscarizada Entre copas, de Alexander Payne, por la que Giamatti fue nominado al Globo de Oro y al premio del Sindicato de Actores.
En 2006, por su actuación en Cinderella Man. El hombre que no se dejó tumbar, ganó por primera vez el premio del Sindicato de Actores y el Critics Choice en la categoría de Mejor actor secundario, y además también fue nominado al Globo de Oro y al Oscar en esa misma categoría.
Lo más reciente ha sido el rodaje de Jungle Cruise, junto a Emily Blunt y Dwayne Johnson.