ALBERTO DEL TORO es graduado en la ESCAC (Escola Superior de Cinema i Audiovisuals de Catalunya).
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Se inició en el largometraje con Nicotina (2003), cuyo trabajo como montador le valió el Premio Ariel (Academia de Cine de México). En su filmografía destacan películas como Spanish Movie (Javier Ruiz Caldera, 2009), Tres bodas de más (Javier Ruiz Caldera, 2013), Kiki, el amor se hace (Paco León, 2016), Superlópez (Javier Ruiz Caldera, 2018) o El páramo (David, Casademunt, 2021); así como el montaje de las series Arde Madrid (2018), Mira lo que has hecho (2018-2019), Los espabilados (2021) o Reyes de la noche (2021). Su trabajo ha recibido numerosas distinciones, entre las que destacan las nominaciones a los Premios Goya, Gaudí y CEC. En 2019 da el paso a la dirección, junto a Javier Ruiz Caldera, con la película MalnaZidos.