EVAN SPILIOTOPOULOS hizo su debut como guionista en 2002 con El Libro de la Selva 2, la secuela del clásico de la animación.

   
      
    Volvió a colaborar con Disney en 2003 en Los Tres Mosqueteros, el primer largometraje de la historia protagonizado por Mickey, el pato Donald y Goofy, al que le siguió La Película de Heffalump (Winnie Pooh y el Pequeño Efelante), con la voz de Brenda Blethyn; El Origen de la Sirenita, con la participación de Sally Field, y Campanilla y el Tesoro Perdido, protagonizada por Mae Whitman, Jane Horrocks y Anjelica Houston.
  Spiliotopoulos colaboró entonces en Blancanieves y la Leyenda del Cazador (Universal), tras lo que MGM le contrató en 2014 para escribir el guion de Hércules, película protagonizada por Dwayne Johnson.
  En 2016 Spiliotopoulos regresó al universo de Blancanieves cuando escribió Las Crónicas de Blancanieves: El Cazador y la Reina de Hielo, protagonizada por Chris Hemsworth, Charlize Theron, Emily Blunt y Jessica Chastain.
  En 2017 vimos como La Bella y la Bestia, protagonizada por Emma Watson y Dan Stevens, rompía todos los records, guion coescrito por Spiliotopoulos.
La película hizo más de $1.200 millones en la taquilla mundial.
  En 2019 Spiliotopoulos escribió la nueva entrega de Los Ángeles de Charlie que dirigió Elizabeth Banks.
En 2021 estrenó su debut como director: Ruega por Nosotros. La película está basada en la novela Shrine de James Herbert. Está producida por Sam Raimi para Sony/Screen Gems y fue todo un éxito de taquilla.
  Ese mismo año Spiliotopoulos escribió Snake Eyes: El Origen para Paramount, una historia original sobre el legendario ninja silencioso de GI Joe. Spiliotopoulos nació en Atenas y vive en Los Ángeles.